Club de la Cerveza

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‘Curso 101’(Parte 3) sobre tipos de cerveza Ale

Es la familia de cervezas con más tradición. Hasta el Siglo XV toda cerveza que se fabricaba en el mundo era de ‘alta fermentación’ y su sabor siempre será más complejo.

Blog Ales 01Son esa clase de cervezas que nos han acompañado desde el principio de los tiempos. ¿La razón? Su levadura, que es la que determina qué clase de cerveza se está fabricando, se encuentra en la naturaleza, a diferencia de la utilizada para la fabricación de las Lager, que es un híbrido que trabaja a temperaturas bajas. Las cepas utilizadas para fabricar los tipos de cerveza Ale sobreviven en ambientes más cálidos, por lo que su preparación debe realizarse entre los 15º y los 24º Celsius.

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¿No sabes qué regalar en navidad? ¡La cerveza es tu mejor opción!

Si regalas una cerveza premium no solo regalas un buen momento. Para muchos, las botellas, las latas y los vasos cerveceros representan auténticas reliquias.

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No nos digamos mentiras. Lo más complicado a la hora de realizar las compras de navidad, es escoger qué regalar a nuestros amigos y familiares. Todo lo demás es secundario: que el tráfico, que el parqueo, que ponerse a empacar… A la hora de la verdad, lo que más cabeza nos roba es saber qué dar y cada persona tiene sus particularidades. Si regalamos ropa debemos cuidar las tallas. Si regalamos libros o música hay que cuidarse de los gustos, por lo que terminamos regalando bonos que resultan ser a veces muy impersonales. Si conocemos bien a la persona hay que dar algo especial. Si no la conocemos, tememos regalar algo impropio. Nosotros tenemos la solución salomónica a todos esos inconvenientes: ¡regalar cervezas premium!

 

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